- 新竹榮服處處長曾竹生（左二）與榮民一起學習貓耳朵製作過程。（詹秀玲攝）
新竹榮服處—道地家鄉菜 令人回味無窮
（新竹訊）新竹縣榮民甄彥文、張連發、周光鈞、李世文、袁德祿、韓振業及彭越鳴等六位榮民，日前開始每週二下午在湖口老街米細目舖子教做家鄉菜，新竹榮服處處長曾竹生並到場與榮民一起學習家鄉菜的作法並品嘗佳餚。
榮民們表示，他們拿手的家鄉菜有貓耳朵等十餘道家鄉美味，陜西籍榮民袁德祿當日於現場口述指導，由其女兒示範貓耳朵製作，在場來賓嚐過後讚不絕口，歡迎有興趣的榮民一起學做家鄉菜。(點閱次數：484)